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ぴかぴっかりんのアラ還ライフ
(旧 神戸山手大学 シニア2期生 キャンパスライフ) アラウンド還暦の楽しいシニアライフを綴ってます

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ぴかぴっかりん

Author:ぴかぴっかりん
2013年3月に二度目の大学を卒業した
2016年3月に還暦を迎えたシニアです。

卒業後の進路に関すること
趣味の一口馬主、映画、音楽など
アラウンド還暦の生活について
できる限り頻繁に更新します。

読み逃げの常習ですが
皆さんのblogへ頻繁にお邪魔します。

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調理実習 2年生その15

シルバーカレッジの調理実習
明石「嵜(さき)」の店主が講師として来校して
少し変わった内容でした。

今日のテーマは
「魚をさばいて 料理しよう」

メニューは
「鯵のお造り」
先生が懇切丁寧に説明、実演したあとに
四苦八苦しながら
鯵を1匹、自分でさばきました

「鯵のソテー」
お造りにした残りの半身をソテーにします
トマトとバター味のソースでいただきました



調理実習191111

鯵のソテー
鯵のソテー

鯵のお造り
鯵のお造り 右側のタコは先生がつくってくれたもの

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[2019/11/13 12:58] | # [ 編集 ]


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